Турецкая кухня
Чай и кофе

Прямоугольные пирожные с начинкой

 

Три четверти теста по основному рецепту 1, 1/2 баночки конфитюра,
сахарная глазурь, цветная посыпка
 
Тесто, раскатанное толщиной в 1 см, выложить на смазанный маслом, посыпанной мукой противень и выпекать при средней температуре до золотистого цвета. После того, как корж остынет, нарезать его на прямоугольники, квадраты или треугольники или вырезать фигурки. Соединить конфитюром по два прямоугольника, покрыть глазурью и украсить цветной посыпкой или цветным сахаром. - Вместо конфитюра и глазури можно использовать крем.


Назад в раздел