Турецкая кухня
Чай и кофе

Марципан из манки

 

124 г манки, 5 шт. тертого миндаля, 125 г сахарной пудры,
40 г сливочного масла или маргарина, 1-2 столовые ложки
молока или коньяка
 
Как можно более мелкую манку смешать с остальными компонентами, раскатать и, если марципановая масса используется в качестве начинки, вырезать в соответствии с размерами выпекаемого изделия.


Назад в раздел