Турецкая кухня
Чай и кофе

Ореховые пирожные круглой формы

 

200 г пшеничной муки, 50 г крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя,
100 г сахара, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 100 г марга-
рина, 125 г рубленых орехов, 1 столовая ложка лимонного сока или
сливок
 
Просеять муку с разрыхлителем и смешать постепенно со всеми остальными компонентами. Сформировать из теста валики примерно 3 см в диаметре, поставить на холод и нарезать на кружочки. По желанию смазать слегка взбитым яйцом и посыпать орехами. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета.


Назад в раздел