Тесто смешать с остальными компонентами (оставить половину яйца). Сделать рогалики или крендельки, выложить их на смазанный жиром противень и смазать слегка взбитым яйцом, по желанию украсить цукатами. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета. - Изделия можно также покрыть какой-нибудь глазурью.