Турецкая кухня
Чай и кофе

Хрустящие сердечки

 

75 г маргарина, 75 г сахара, 2-3 столовые ложки меда, 1 чайная ложка
корицы, тертая корочка лимона, соль, 1 яйцо, 50 г рубленого миндаля
(в том числе 3 шт. горького), 250 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя
для теста, 1 рюмка белого или яблочного вина, крупнозернистый
сахар
 
Мягкий маргарин смешать со всеми другими компонентами. Раскатать на крупнозернистом сахаре корж толщиной 5 мм. Вырезать сердечки и выпекать на смазанном жиром, посыпанном мукой противне при средней температуре до золотистого цвета.


Назад в раздел