Турецкая кухня
Чай и кофе

Сырные палочки (130 штук)

150 г сливочного масла, 150 г муки, 200 г тертого сыра, 3 яичных желтка, щепотка красного молотого перца, 1/2 чайной ложки соли

Смешать сливочное масло с мукой. Затем добавить все остальные компоненты и вымесить тесто до однородной массы. Оставить тесто на полчаса и затем раскатать его не очень тонко. Нарезать палочки размером 12х1 см. Выложить на смазанный жиром противень и выпекать, пока палочки не приобретут светло-коричневый цвет (при температуре 200 градусов).

 



Назад в раздел