Турецкая кухня
Чай и кофе

Рогалики с сыром

Слоеное тесто, 1 яйцо, 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла, 1 щепотка черного молотого перца, немного мелко нарезанного зеленого перца, 80-100 г тертого сыра

Взбить желток с маслом, поперчить, добавить зеленый перец и тертый сыр. Все смешать и намазать массой вырезанные из теста треугольники. Скатать треугольники в рогалики, смазать яйцом и выпекать, пока они не приобретут золотистый оттенок.

 



Назад в раздел