Турецкая кухня
Чай и кофе

Морковная запеканка с сыром

Нарезанную морковь потушить в масле и протереть через сито. Добавить, как в котлеты, размоченный в молоке хлеб, сырые яйца, соль, сахар. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпать сухарями, а сверху обильно посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до румяной корочки.

 

 



Назад в раздел