Турецкая кухня
Чай и кофе

Банановый рис

 

1 стакан риса, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 щепотка черного перца, 2-3 банана, зелень петрушки, соль  

 

Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду слить и обсушить рис. Бананы нарезать не слишком тонкими ломтиками и обжарить в жире с обеих сторон. Осторожно смешать поджаренные ломтики с рисом. Перед подачей на стол посыпать черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Подавать в качестве гарнира к рыбе или к мясу. Рассчитано на 2-3 порции.  



Назад в раздел