Турецкая кухня
Чай и кофе

Банановый крем

 

3 банана, 1/4 л молока, 30 г сахара, 25 г крахмала, 2 яйца  

 

С помощью вилки размять мякоть банана в пюре. Из молока, сахара и крахмала сварить густой кисель, снять его с огня и вмешать желтки. Немного охладить и смешать с банановым пюре и взбитыми в густую пену яичными белками.  



Назад в раздел