Турецкая кухня
Чай и кофе

Шпигованные бананы

 

4 банана, 50 г миндаля или арахиса, шоколадный соус  

 

Очищенные от кожуры бананы разрезать на две части вдоль и нашпиговать нарезанными листочками орехами. Залить бананы холодным или горячим шоколадным соусом.  

 

Шоколадный соус: 1/2 л молока, 50 г сахара, 20 г какао, 1 столовая ложка крахмала

 

Вскипятить 3/8 л молока и снять его с огня. Размешать в остальном количестве молока какао, сахар и крахмал. Добавить эту смесь в кипяченое молоко и снова закипятить.

Вместо какао можно использовать шоколад (40 г), который необходимо растворить в горячем молоке.  



Назад в раздел