Турецкая кухня
Чай и кофе

Грейпфрутовый салат

 

2 грейпфрута, 1 апельсин, 2 красных яблока, 100 г винограда, 50 г грецких орехов, по желанию красное вино или коньяк, сметана или взбитые сливки или сладкий соус  

 

Грейпфруты разрезать пополам, острым ножом вынуть мякоть. Смешать кусочки апельсина, яблок с кусочками грейпфрута. Разложить смесь фруктов в “корзиночки” из кожуры грейпфрута. Посыпать орехами. Сбрызнуть красным вином или коньяком. Можно украсить взбитой сметаной или взбитыми сливками. Отдельно подать сладкий соус.  



Назад в раздел