Турецкая кухня
Чай и кофе

Конфитюр из киви и бананов с клубникой

 

1 банан, 2 киви, 700 г клубники, 100 г сахара, 25 г желирующего вещества, 400 г сахара  

Фрукты очистить от кожуры и соединить с нарезанной на четвертушки клубникой. Смешать 100 г сахара с желирующим веществом и фруктами и оставить на 10 минут. Довести фруктовую смесь до кипения, постоянно помешивая, и дать ей прокипеть в течение 3 минут. Разложить конфитюр в горячем виде в банки с закручивающимися крышками, плотно укупорить и перевернуть. Охладить.  



Назад в раздел