Турецкая кухня
Чай и кофе

Ленивые вареники с изюмом и хлебом

 

250 г творога, 250 г тертого пшеничного хлеба, 1 столовая ложка сахарного песка, 3 столовые ложки изюма, цедра одного лимона, 3 яйца, соль  

 

Творог протереть, добавить тертые сухари, сахар, изюм, тертую цедру лимона, взбитые яйца. Посолить и все тщательно перемешать. Из теста сформировать ромбики, обвалять их в муке и сварить в кипящей подсоленной воде. Подавать с маслом.  



Назад в раздел