Турецкая кухня
Чай и кофе

Французская булка с творогом

 

500 мл молока, 50 г дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 40 г сливочного масла, 800 г - 1 кг муки, 200 г творога  

 

Подогреть молоко до комнатной температуры и развести в нем дрожжи. Добавить сахарный песок, соль, масло. После этого вмешать 1/4 количества муки, а затем творог и остальную муку. Поставить тесто в теплое место на 25 минут и после этого сформировать 2 батона. Оставить их подходить еще в течение 15 минут. Выпекать при температуре 200 градусов 35 минут.  



Назад в раздел