Турецкая кухня
Чай и кофе

Рулет

 

Тесто по основному рецепту 2, 1 стакан конфитюра, 1 яйцо,
2 столовые ложки рома или молока, 75 г миндаля или орехов
(в том числе 5-6 штук горького миндаля), шоколадная глазурь
с жиром
 
Тесто раскатать прямоугольником. Хорошо смешать яйцо и ром, смазать корж и посыпать его рубленым миндалем. Тесто свернуть в рулет и выпекать на смазанном жиром противне при средней температуре около 50 минут. Когда рулет остынет, покрыть его шоколадной глазурью и украсить миндалем или орехами.


Назад в раздел