Турецкая кухня
Чай и кофе

Соус-крем к фруктам

 

4 желтка, 4-5 столовых ложек сахарного песка, ванильный сахар, 200 г кефира или йогурта (можно фруктового), 200 г сливок или сметаны
 
Взбить желтки с сахарным песком и ванильным сахаром. Влить в эту смесь кефир. Взбить сливки или сметану и добавить в крем перед подачей. Крем подается к консервированным фруктам, к фруктовым салатам, а также к фруктовому торту.


Назад в раздел