Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква с кефиром

 

750 г тыквы, стакан кефира или 250 мл кислого молока, 4 столовые ложки тертого сыра, столовая ложка муки, перец, соль  

 

Нарезать тыкву кубиками, посыпать солью и потушить в небольшом количестве воды. В кефир добавит тертый сыр, муку и черный или красный молотый перец. Этой смесью заправить тыкву.  



Назад в раздел