Турецкая кухня
Чай и кофе

Запеканка из тыквы с лапшой

 

1 кг тыквы, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 200 г лапши, корица, соль по вкусу
 
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Тыкву мелко нарезать, посолить, обжарить в растительном масле, смешать с лапшой, залить взбитыми с сахаром яйцами, посыпать корицей, перемешать, выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запечь в духовке.


Назад в раздел