Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква фаршированная

 

1 небольшая тыква, 200 г риса, 200 г масла, 200 г слив, 100 г изюма, 500 г яблок, сапхар, корица
 
Тыкву промыть, срезать сверху “крышку”, удалить семена. Рис сварить. Изюм промыть. Из слив вынуть косточки. Яблоки нарезать дольками. Все перемешать, добавить масло, сахар по вкусу, корицу. Приготовленную массу поместить в пустую тыкву, накрыть “крышкой”, поставить на смазанную жиром сковороду и запечь в духовке. Готовую тыкву подавать с растопленным маслом и сметаной.
 


Назад в раздел