Турецкая кухня
Чай и кофе

Оладьи из блинной муки с тыквой

 

1 кг тыквы, 3 стакана блинной муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара
 
Тыкву запечь кусочками. Блинную муку развести теплым молоком до густоты сметаны, в тесто выложить тыкву, посолить, добавить яйца, взбитые с сахаром. Все перемешать и жарить оладьи. Едят их со сметаной, вареньем, консервированными фруктами, сгущенным молоком или простоквашей.
 


Назад в раздел