Турецкая кухня
Чай и кофе

Молочный суп с тыквой

 

400 г тыквы, 1,5 л молока, 2 стакана воды, 5 столовых ложек сахара, 2-3 столовые ложки сливочного масла, соль на кончике ножа
 
Вскипятить молоко, всыпать манку и проварить минут десять. После этого положить в суп протертую через дуршлаг тушеную тыкву, добавить сахар, соль, сливочное масло и прокипятить.


Назад в раздел