Турецкая кухня
Чай и кофе

Бульон Модерн

 

Нарезать мясо ломтиками, тыкву - кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить. Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры. В кипящей воде растворить бульонные кубики. Лук, чеснок и зелень мелко нашинковать и положить в бульон. Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
Ваш бульон “Модерн” готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.


Назад в раздел