Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква тушеная

 

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в эмалированную посуду, подлить немного воды, слегка подсолить и тушить под крышкой, пока не станет мягкой. Вместо воды можно добавить 1-2 столовые ложки топленого масла.
Тушеную тыкву можно залить холодным молоком или сливками, добавить холодные печеные или консервированные яблоки, свежие ягоды, посыпать сахарным песком.
 


Назад в раздел