Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква с картофелем

 

Очищенную и нарезанную ломтиками тыкву посолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить на сковородке до образования золотистой корочки и еще на полчаса поставить в духовку, чтобы тыква стала мягкой. Картофель отварить отдельно и подать с жареной тыквой, посыпав ее зеленью. Можно обжарить отваренный картофель вместе с тыквой в духовке.


Назад в раздел