Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква с кефиром

 

750 г тыквы, стакан кефира или 250 г кислого молока, 4 столовые ложки тертого сыра, столовая ложка муки, перец, соль
 
Нарезать тыкву кубиками, посыпать солью и потушить в небольшом количестве воды. В кефир добавить тертый сыр, муку и черный или красный молотый перец. Этой смесью заправить тыкву.


Назад в раздел