Турецкая кухня
Чай и кофе

Тыква с омлетом

 

 
400 г тыквы, 2 столовые ложки муки, 4 яйца, 6 столовых ложек молока, масло или маргарин, соль, перец, зелень
 
Тыкву, нарезанную кусочками, обвалять в муке и обжарить - сначала на сковороде, а затем в духовке.
Приготовить яичную смесь для омлета (яйцо, молоко, соль), добавив в нее мелко нарезанную зелень укропа. Залить ею готовую тыкву и на 5-7 минут поставить в духовку. Сразу же подавать на стол.
 


Назад в раздел