Турецкая кухня
Чай и кофе

Соус из тыквы

 

2 тарелки нашинкованной тыквы, 150 г молотых сухарей, 1 стакан сливок, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, соль
 
Нашинковать сваренную в подсоленной воде тыкву, уложить в сотейник, пересыпая сухарями и кусочками масла, залить взбитыми со сливками яйцами и запечь в духовке.


Назад в раздел