Турецкая кухня
Чай и кофе

25%-ный раствор поваренной соли

На 1 л раствора

Поваренная соль - 250 г

Вода - 1000 мл

 

В кастрюлю всыпать поваренную соль, налить горячую воду и, помешивая, кипятить на слабом огне в течение 10 минут.

Готовый раствор процедить сквозь двойной слой марли с прослойкой стерильной ваты.

Если раствора получится меньше 1 л, раствор следует долить кипятком, вновь прокипятить, слить в стерильную бутылку и закрыть стерильной (прокипяченной) пробкой. 

 



Назад в раздел