Турецкая кухня
Чай и кофе

Манная каша с тыквой

 

молоко 100 мл
крупа - 10 г
Сахар – 5г
Поваренная соль – 0,5г
Сливочное масло – 3 г
Тыква – 100г
 
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и тушить до мягкости в 80 мл молока. Горячую тыкву протереть через дуршлаг, добавить в нее оставшееся молоко, манную крупу, соль, сахар, размешать, при помешивании довести до кипения и поставить на маленький огонь или на водяную баню до готовности.
Перед кормлением в кашу добавить сливочное масло и взбить.
Кашу дают детям, начиная с 6-месячного возраста.

 



Назад в раздел