Турецкая кухня
Чай и кофе

Пюре из картофеля

 

Картофель – 110 г
Молоко – 40 мл
Масло сливочное – 3 г
 
Картофель сварить на пару. Если варка на пару невозможна, то сварить в кожуре и в горячем виде очистить. Горячий картофель протереть, переложить в кастрюлю и, взбивая, долить горячее кипяченое молоко, добавить поваренную соль и сливочное масло.
Для детей с 6-месячного возраста заправляется маслом, пюре без масла – для детей с 5-месячного возраста.

 



Назад в раздел