Турецкая кухня
Чай и кофе

Сицилийский творожный торт

 

Половина теста по основному рецепту 2, творожная масса, см.
творожный торт, 100 г кураги, 100 г кокосовой стружки
 
Подготовленную разъемную форму выложить тестом как обычно и сделать высокий бортик. Распределить на основании торта половину количества творожной массы, разложить на ее поверхности абрикосы и посыпать все кокосовыми стружками, смешанными по желанию с тертым миндалем. Выложить сверху остальную творожную массу и выпекать при средней температуре около 90 минут. Еще в теплом виде сбрызнуть торт растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.


Назад в раздел