Турецкая кухня
Чай и кофе

Сок из черной смородины, брусники, клюквы, малины, облепихи, ежевики

 

Подготовить ягоды. На прокипяченную марлю, сложенную вдвое, выложить ягоды, прикрыть их той же марлей, раздавить ягоды ложкой. Перекручивая, выжать через марлю сок.
На 100 мл сока из черной смородины, брусники, клюквы, облепихи можно добавить по вкусу 15-20 мл 100%-ного сахарного сиропа.
На 100 мл сока из малины, ежевики и других сладких мягких ягод можно добавить по вкусу 5-10 мл 100%-ного сахарного сиропа.

 



Назад в раздел