Турецкая кухня
Чай и кофе

Уха

 

Рыбный бульон – 1200мл
Картофель – 320 г
Морковь – 20г
Рис – 20г
Зелень – 20г
 
Приготовить рыбный бульон. Рис перебрать, промыть в горячей воде и варить до полуготовности. Добавить мелко нарезанный картофель и морковь, нашинкованную на крупной терке. Перед подачей на стол положить в уху вымытую в проточной воде мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.


Назад в раздел