Турецкая кухня
Чай и кофе

Каша полувязкая овсяная, рисовая, гречневая

 

 
Молоко – 100 мл
Крупа – 15г
Сахар – 5 г
Поваренная соль – 0,5г
Сливочное масло – 3г
Вода – 100мл
В кипящую воду при непрерывном помешивании постепенно всыпать крупу и на слабом огне разварить до получения однородной массы.
Кастрюлю с кашей поместить на маленький огонь или в водяную баню на 1 час.
Горячую кашу протереть через сито, добавить в нее сахар, поваренную соль, сырое молоко и при помешивании варить в течение 2-3 минут.
В готовую кашу добавить сливочное масло и размешать.
Протирать кашу нужно для детей до года.


Назад в раздел