Турецкая кухня
Чай и кофе

Каша из крупы Геркулес

 

Молоко – 100мл
Крупа – 10г
Сахар – 5 г
Сливочное масло – 3г
Вода – 70мл
 
Крупу засыпать в кастрюлю с горячей водой и при беспрерывном помешивании варить 2-3 минуты. В разваренную крупу добавить 50 мл молока. После закипания кастрюлю с кашей поместить в водяную баню на 25-30 минут. Затем в кашу добавить оставшееся молоко, сахар, соль, еще раз прокипятить в течение 2-3 минут. При подаче каши на стол добавить сливочное масло, слегка взбив ее.
 
Для детей до года каша протирается сквозь сито.


Назад в раздел