Турецкая кухня
Чай и кофе

Рыбное суфле

 

Рыбное филе – 80г
Пшеничный хлеб – 7 г
Яйцо– 1/2 шт
Молоко- 15 мл
Масло растительное – 2мл
Подготовленное филе пропустить через мясорубку, соединить с желтком и хлебом, вымоченным в молоке. Белок яйца взбить и соединить с фаршем. Всю массу хорошо перемешать и выложить в сковороду, смазанную маслом. Запекать в духовом шкафу до готовности (проба вилкой).
Рекомендуется для детей, начиная с 1 года.


Назад в раздел