Турецкая кухня
Чай и кофе

Анисовое печенье

 

Бисквитная масса по основному рецепту 2, 1 чайная ложка молотого
аниса и имбиря
 
Во время приготовления теста смешать муку с анисом. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто горками на небольшом расстоянии друг от друга на смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать при средней температуре до золотистого цвета. - Вместо специй можно использовать какао, по желанию можно украсить печенье миндалем, как и в предыдущем рецепте. Печенье можно соединить глазурью или кремом мокко по две штуки.


Назад в раздел