Турецкая кухня
Чай и кофе

Коржики с изюмом

 

Песочное тесто по основному рецепту, 50 г изюма, 1/2 чайной ложки корицы, 1 яйцо, молоко
 
Песочное тесто быстро смешать с изюмом и корицей и опять поставить на холод. Из шариков из теста одинакового размера сделать на ладони коржики, выложить на противень и смазать яично-молочной смесью. - Вместо изюма можно использовать мелко нарезанную курагу.


Назад в раздел