Турецкая кухня
Чай и кофе

Бисквитные пирожные с фруктами

 

Бисквитная масса по основному рецепту, фруктовый масляный
крем, см. раздел “Кремы и начинки”, фрукты для украшения
исквитную массу распределить на выстланном промасленной бумагой противне и выпекать при средней температуре около 30 минут до золотистого цвета. Тотчас же опрокинуть на доску и снять бумагу. Охлажденный бисквит нарезать на прямоугольники. Соединить прямоугольники по два с помощью фруктового масляного крема и украсить сверху кремом и фруктами. - Вместо крема можно использовать конфитюр. Пирожные покрыть сахарной глазурью.


Назад в раздел