Турецкая кухня
Чай и кофе

Салат «Селедка под шубой»

 

Некрупная сельдь, головка репчатого лука, 2 ст.ложки растительного масла, 2 вареных картофелины, 1 вареная морковь, 1 вареная свёкла, майонез.
 
Сельдь очистить, нарезать маленькими кусочками, положить слоем на блюдо, слегка смазать майонезом. Сверху положить слой мелко нарезанного лука, полить его растительным маслом. Затем выложить слой нарезанного маленькими кубиками картофеля, слой также нарезанной моркови и аналогичный слой  свёклы. Каждый слой смазать майонезом.

 



Назад в раздел