Турецкая кухня
Чай и кофе

Ореховые улитки

 

Три четверти количества теста по рецепту 2, 125 г молотых орехов
или кокосовой стружки, 6-8 столовых ложки молока, сахарная
глазурь
 
Вымесить готовое тесто еще раз с орехами и теплым молоком. Сделать из теста валики примерно 15 см длиной и, завернув их улитками, выложить на смазанный жиром противень. Дать им немного расстояться и выпекать до золотистого цвета при средней температуре. Еще теплыми покрыть не очень густой сахарной глазурью. - Из теста можно также сформировать трубочки и после того, как они будут готовы, покрыть двумя видами глазури.


Назад в раздел