???????? ?????
??? ? ????

Манная каша

 

Чтобы сварить вкусную манную кашу на 4 человек, Вам понадобится 3 стакана качественного молока, 1/2 стакана манки, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, лучше - коричневого.
 
Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Когда закипит, добавьте в него соль, тонкой струйкой всыпьте манку, непрерывно помешивая, за ней добавляем сахарный песок и уменьшаем огонь.
 
Если Вы любите жидкую манную кашу, нужно всыпать немного меньше половины стакана манки.Огонь должен быть чуть меньше среднего.
 
Пока каша варится, чем чаще Вы её будете помешивать, не забывая про стенки и дно кастрюли, тем вкуснее получится. Каша приближается к готовности, когда начинает булькать. Чтобы узнать, когда выключать, кашу надо пробовать. Качество крупы и молока имеет значение.

 

Варианты. Диетическая манная каша готовится на половинном молоке - берется полтора стакана воды и полтора стакана молока.



Назад в раздел