???????? ?????
??? ? ????

Пшенная каша на молоке

 
3 стакана качественного молока, 2/3 стакана пшенки, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки сахарного песка.
 
Высыпать пшенку в миску, залить теплой водой, потереть пшенку, воду слить, повторить операцию еще 2 раза. Дальше готовится аналогично манной каше, но дольше.
 
Примечание: 
1. Если молочная каша немного пересолена, исправить вкус можно, если добавить в готовую кашу чайную ложечку сливочного масла.
2. Если нравится более жидкая каша, крупы добавляем немного поменьше.
3. Когда необходимо диетическое питание, каша варится на половинном молоке.

 



Назад в раздел