Турецкая кухня
Чай и кофе

Кошачьи головки

 

300 г муки, 50 г крахмала, 350 г маргарина, 75 г сахара, 1 яйцо,
для украшения орехи цукаты, изюм, глазурь
 
Все компоненты для теста быстро смешать, по желанию можно добавить 1/2 чайной ложки соды или разрыхлителя. Положить тесто на холод. Тесто раскатать и вырезать по картонному шаблону кошачьи головки. С помощью орехов, цукатов и изюма “нарисовать” мордочку и выпекать на смазанном жиром противне до золотистого цвета.


Назад в раздел