Турецкая кухня
Чай и кофе

Ореховые палочки

 

Слоеное тесто по основному рецепту, 6 столовых ложек готовой
ореховой пасты, 3 столовые ложки меда, 1 яйцо
 
Слоеное тесто раскатать в корж толщиной примерно 5 мм и нарезать на одинаковые полоски. Смешать ореховую пасту, мед и яйцо, по желанию добавить немного тертой корочки лимона, и осторожно намазать этой смесью узкие полоски. Выпекать на смоченном водой противне около 15 минут. - Вместо ореховой пасты можно использовать массу “пчелиный укус”, см. рецепт пирога “Пчелиный укус”.


Назад в раздел