Турецкая кухня
Чай и кофе

Рогалики с маком

 

Слоеное тесто по основному рецепту, половина количества
маковой массы, см. рецепт “Макового пирога”, лимонная
глазурь
 
Раскатанное в корж толщиной примерно 5 мм слоеное тесто нарезать треугольниками. На каждый треугольник положить немного маковой массы, скатать тесто, начиная с широкой стороны, в рогалики и выпекать на смоченном водой противне при средней температуре примерно 20 минут. Покрыть лимонной глазурью. - Вместо маковой массы можно использовать мармелад или творожную массу.


Назад в раздел