Турецкая кухня
Чай и кофе

Вишневый струдель

 

Тесто для струделя по основному рецепту, 80 г маргарина,
80 г тертых сухарей, 1 кг вишни, 125 г сахарной пудры,
1/2 чайной ложки корицы
 
На приготовленное и вытянутое по рецепту тесто для струделя выложить поджаренные в 30 г маргарина тертые сухари. Удалить косточки из вишен и смешать с корицей и сахарной пудрой. Выложить начинку на корж и свернуть его в рулет. Уже на противне смазать его оставшимся маргарином. Выпекать при температуре немного выше средней примерно 25 минут. По желанию посыпать сахарной пудрой.


Назад в раздел