Турецкая кухня
Чай и кофе

Маленький струдель

 

Тесто для струделя по основному рецепту, начинка, как в пре-
дыдущих рецептах, маргарин, 2-4 столовые ложки молока,
сахарная пудра
 
Тесто для струделя разделить на четыре части и каждую часть в отдельности раскатать и вытянуть. Начинить, как указано выше, скатать в рулеты и положить в хорошо смазанную сковородку. Струдель смазать растопленным маргарином и полить теплым молоком. Выпекать в горячей духовке. Тотчас же посыпать сахарной пудрой и подавать в холодном или в горячем виде.


Назад в раздел