Турецкая кухня
Чай и кофе

Струдель в виде халы без начинки

 

250 г муки, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, соль,
5 яиц, 2 столовые ложки рома, 30 г маргарина высшего сорта,
сахарная пудра, корица
 
Просеянную муку смешать с сахаром, специями, яйцами и ромом. Добавить столько воды, чтобы получилось однородное, эластичное тесто. Тесто разделить на три равные части, из каждой сформировать валик и сплести из этих валиков одну большую косу. Выложить на противень и смазать растопленным маргарином, выпекать при средней температуре примерно 30 минут. Посыпать смесью корицы с сахаром.


Назад в раздел